Капуста белокочанная тушеная по-чешски

• пятьсот грамм белокочанной капусты,
• Пятьдесят грамм сахарного песка,
• Пятьдесят грамм жира,
• 2 столов.ложки муки,
• Тридцать грамм сала,
• Пятьдесят грамм некрупно нашинкованного лучка, тмин,уксус, соль.

Капусту очистить, нарезать , высушить. Раздельно приго­товить лучок совместно с салом примерно 2 мин. После чего доложить капусту, чуть-чуть воды, тмин, доложить соль , приготовлять в закрытой крышкой по­суде 11 мин на максимальной мощности. Затем обсыпать мукой , сахаром, залить уксусом. Размешать , приготовлять снова 5 -6 мин.

Случайный рецепт:

капуста белокочанная, тушенная с томатной пастой
капуста брюссельская запеченная
морковь, тушенная с соусом
капуста цветная тушеная
картофель, тушенный в сметане

« Назад в раздел   На главную »