Капуста кольраби, тушенная в сметанном соусе
- шестьсот грамм кольраби,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- сто миллилитров холодной воды, соль,
- половина чашки густой сметаны,
- 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки.
Кольраби очистить, сполоснуть, порезать нетолстой соломкой, выложить в стеклянную либо фарфоровую посуду, залить водой, добавить масло , приготовлять под крышкой 5 мин при максимальной мощности. После чего размешать , приготовлять дальше двенадцать мин при 50%-ной мощности. Еще 2 раза размешать.
Сметану перемешать с петрушкой, залить ею кольраби , греть снова 1 мин при 50%-ной мощности. .
Случайный рецепт:
капуста краснокочанная, тушенная с яблоками и сливамикапуста савойская, тушенная с шампиньонами
овощи, тушенные со сливочным маслом
картофель очищенный отварной
картофель, запеченный с кабачками