Капуста краснокочанная, тушенная с яблоками
- пятьсот грамм краснокочанной капусты,
- двести пятьдесят грамм яблок,
- 1 головка репчатого лучка,
- 2 столовые ложки сахарного песка,
- 1 ч. ложка размолотой гвоздики,
- Тридцать грамм сливочного масла, уксус.
Из кочана капусты извлечь сердцевину , некрупно нарезать столов. Яблоки нарезать нетолстыми кусочками. Размешать молотую гвоздику с сахарным песком. В большую посуду разложить слоями капусту, нарезанный лучок , яблоки.
Добавить смесь сахарного песка , гвоздики. Поверх разложить снова 1 яблочный слой , сливочное масло. Готовитьвсе в закрытой посуде на максимальной мощности 10-14 мин. В течение этого времени размешать.
Готовая капуста обязана быть размягшей. В конце готовки приправить уксусом , доложить соль.
Случайный рецепт:
капуста квашеная, тушенная с яблокамикапуста цветная отварная
овощи запеченные по-итальянски
картофель с яблоками и шпиком
картофель, запеченный с сыром