Капуста квашеная, тушенная с яблоками
- триста грамм квашеной капусты,
- 2 головки репчатого лучка,
- 3 кислых яблока,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- сто миллилитров воды,
- 4 ягоды можжевельника, лавровый лист,
- 5 горошин душистого перца, сахарный песок, черный размолоченный перец.
Репчатый лучок очистить , нарезать кубиками; Разложить лучок в посуду с растительным маслом. Тушить под закрытой крышкой примерно 2,5 - 3 мин на максимальной мощности. Яблоки очистить, удалить сердцевину , нарезать кусочками.
В посуду с луком доложить яблоки , квашеную капусту. Заправить ягодами можжевельника, лавровым листком, горошинами перца. Доложить соль по желанию.
Подлить в посуду воду , приготовлять под закрытой крышкой примерно 10-12 мин на максимальной мощности. В течение этого времени размешать 1-2 раза. Еще раз доложить соль, обсыпать черным размолотым перцем , сахарным песком.
Случайный рецепт:
капуста савойская, тушенная с шампиньонамикапуста цветная тушеная с соевым соусом
пастернак, запеченный с яичной смесью
картофель, тушенный с луком
картофель запеченный с соусом