Капуста савойская, тушенная с шампиньонами
- двести пятьдесят грамм савойской капусты,
- двести грамм шампиньонов,
- Восемьдесят грамм шпика,
- 1 головка репчатого лучка,
- один зубчик чеснока,
- Двадцать пять грамм сливочного масла,
- 1 столовая ложка некрупно пошинкованной зелени петрушки.
Нарезать шпик маленькими ломтиками. Лук , чеснок порезать квадратиками. Разложить в посуду со сливочным маслом нашинкованные шпик, чеснок , лучок.
Греть в закрытой посуде примерно 2,5 - 3 мин на максимальной мощности. Капусту промыть, нарезать на 8 частей, пошинковать , разложить в посуду со шпиком. Шампиньоны очистить, промыть , нарезать половинками либо большими ломтиками.
Грибы доложить в посуду с капустой. Тушить под закрытой крышкой примерно 6,5 - 7 мин на максимальной мощности. За это ремя размешать овощи 1 раз. После чего мощность печи убавить о средней , тушить снова примерно 11 - 11,5 минут. В течение этого времени акже размешать овощи 1-2 раза. Приготовленное блюдо перед подачей к столу обсыпать зеленью петрушки.
Случайный рецепт:
капуста цветная и брокколи тушеныекапуста цветная тушеная с томатным соусом
перец, фаршированный овощами
картофель, тушенный с помидорами
картофель, запеченный с яблоками