Капуста цветная отварная

• двести грамм цветной капусты,
• половина стак. воды, соль, специи,
• 1 лом­тик лимона без кожуры.

Воду залить в плоскую жаропрочную посуду, поместить ли­мон , равномерно выложить соцветия цветной капусты. Прикрыть крышкой , поместить в микроволновку на 7 - 9 минут. В случае, если капуста не будет размягшей, довести до приготовления снова за 2 - 3 мин. Соль , специи докладывать к готовой капусте, по вкусу обсыпать стружкой сли­вочного масла , нарубленой зеленью петрушки. Так же не возбраняется приготовлять брюссельскую капусту либо брокколи, но поскольку кочанчики брюссельской капусты более нежные, а соцветия брокколи более рыхлые, то они требуют меньше времени для готовки, приблизительно 6-8 мин. Подавать в качестве гарнира.

Случайный рецепт:

капуста цветная тушеная с соевым соусом
капуста цветная, тушенная со сливками
перец сладкий запеченный по-болгарски
картофель, тушенный со сливками
картофель, запеченный в тесте

« Назад в раздел   На главную »