Капуста цветная тушеная с соевым соусом
- Небольшая головка цветной капусты,
- 1 куриный бульонный кубик,
- 1 небольшая головка репчатого лучка,
- 2 столовые ложки пошинкованной зелени сельдерея,
- 1 столовая ложка пошинкованной зелени петрушки,
- Двадцать пять грамм сливочного масла,
- 2 ч. ложки крахмала,
- 1 столовая ложка соевого соуса, размолоченный черный перец.
Капусту разделать на кочешки , разложить в посуду с небольшим количеством воды. В закрытой посуде греть 5-7 мин на максимальной мощности - до тех пор, до тех пор, пока капуста не будет размягшей. После чего дать постоять.
Раздельно перемешать пошинкованную зелень, лучок , масло. Греть примерно 3,5 мин на максимальной мощности. В течение этого времени 2 раза перемешать.
Бульонный кубик разбавить приблизительно сто миллилитров прокипяченой воды, доложить крахмал, перец, перемешать. Доложить тушеную зелень. Смесь греть примерно 1 мин. Капусту разложить на блюдо совместно с тушеной зеленью , залить соевым соусом.
Случайный рецепт:
капуста цветная тушеная с томатным соусомкапуста цветная, запеченная с горчичным соусом
помидоры, фаршированные хлебом и пряной зеленью
картофель, тушенный в масле
картофель запеченный