Капуста цветная тушеная

• пятьсот грамм цветной капусты,
• Тридцать грамм сливочного масла.

Целый кочан цветной капусты вымочить в соленой воде (при­мерно сорок мин), потом сполоснуть , поделить на кочешки. В посуду выложить кочешки головками к середине посуды, поместить масло, доложить чуть-чуть воды , тушить 5,5-7 мин на максимальной мощности. После чего в закрытой посуде греть 3-4 мин. Затем устано­вить средний уровень мощности печи , приготовлять снова 1,5 - 2,5 минут.

Случайный рецепт:

капуста цветная, тушенная со сливками
капуста цветная, запеченная в сыре
помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной
картофель, тушенный в сметане
кукуруза, тушенная с репчатым луком и перцем

« Назад в раздел   На главную »