Капуста цветная, запеченная с соусом бешамель
- пятьсот грамм цветной капусты,
- Шестьдесят грамм натертого сыра,
- Тридцать грамм толченых сухариков, размолоченный черный перец, соль, соус бешамель .
Цветную капусту вымочить в соленой воде (сорок мин). Затем гоомыть , разобрать на кочешки. Капусту разложить в кастрюлю, юсолить, доложить перец, доложить чуть-чуть воды.
В закрытой крыш-сой посуде приготовлять 9-11 мин на максимальной мощности. Готовая капуста обязана быть размягшей. После чего капусту залить соусом бешамель, юсыпать сухарями , натертым сыром, греть снова 2 - 3,5 минут.
Случайный рецепт:
капуста цветная, запеченная в сырекартофель очищенный отварной
помидоры, запеченные с сыром и сухарями
картофель запеченный фаршированный
лук репчатый, фаршированный сосисками