Картофель отварной с чесноком и сыром
- шестьсот грамм картофеля одинаковых габаритов,
- Половина стак. соленой воды,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 1,5 столовые ложки нарубленой зелени петрушки,
- 3 - 4 столовые ложки оливкового масла, соль, свежемолотый белый перец,
- Пятьдесят грамм натертого сыра.
Картофель в кожуре промыть, положить в стеклянную либо фарфоровую посуду ,, залив соленой водой, приготовлять 6 мин при максимальной мощности, перевернуть , приготовлять снова 9-10 мин при половинной мощности. Обдать охлажденной водой, очистить, охладить, разделить каждую на четыре составляющие. Чеснок очистить, выжать в основную посуду, обсыпать петрушкой, разложить туда же картофель, залить маслом, обсыпать перцем , приготовлять под крышкой 6 мин при максимальной мощности, один-два раза размешав.
Обсыпать натертым сыром.
Случайный рецепт:
картофель с яблоками и шпикомкартофель, тушенный с яблоками
рагу овощное по-средиземноморски
картофель, запеченный с рыбой (по-фински)
молодой картофель в яичном соусе с кресс-салатом