Картофель с яблоками и шпиком

• четыреста грамм картофеля,
• триста грамм яблок,
• 1 головка репчатого лучка,
• 50 гшпика,
• сто миллилитров воды, сахарный песок, соль.

Картофель очистить, нарезать квадратиками , разложить в посуду. Доложить воду , доложить соль. Под крышкой готовить на максимальной мощно­сти примерно 3-4 мин. После чего перемешать , продолжать готовить на средней мощности примерно 4 мин. Яблоки, нашинкованные большими долями , очищенные от семян, доложить в посуду к картофелю , тушить под крышкой на максимальной мощности примерно 2 мин. Переме­шать , тушить под крышкой снова примерно 5-6 мин на средней мощ­ности.

По вкусу доложить соль , приправить сахарным песком. Лук очистить , на­резать кружками. Шпик нарезать квадратиками.

В отдельную посуду разложить лучок , шпик. Не закрывая, греть примерно 10-11 мин на максимальной мощности. За Это время размешать пару раз. За­тем разложить лучок , шпик на картофель с яблоками.

Случайный рецепт:

картофель, тушенный с луком
картофель, тушенный со сливками
рагу овощное с яичницей-глазуньей
картофель, запеченный с сыром
молодой картофель, запеченный с мятой

« Назад в раздел   На главную »