Лук репчатый, фаршированный сосисками

  • 2 головки репчатого лучка,
  • сто грамм сосисок,
  • сто грамм натертого сыра,3 столовые ложки некрупно нашинкованной зелени петрушки,
  • 2 столовые ложки размолоченных сухариков,
  • Двадцать грамм сливочного масла.

Отрезать у луковиц верхнюю , нижнюю составляющие. Поместить луко­вицы на блюдо, залить чуть-чуть воды, накрыть листком вощеной бу­маги , греть в микроволновке примерно 7 - 9 мин на максимальной мощности-до появления корочки на луковицах. После чего извлечь у луковиц сердце­вину.

Сердцевины луковиц нарезать , перемешать с порезанными со­сисками. Получившуюся смесь греть в микроволновке примерно 2,5 - 3 мин на максимальной мощности таким способом, чтобы сосиски приобрели коричневый цвстолов. Доложить в смесь лучка , сосисок сыр, пошинкованную зелень, соль , перец. Размешать , получившейся смесью заполнить середины лу­ковиц.

Обсыпать сухарями, поместить поверх ломтики масла, накрыть вощеной бумагой , греть в микроволновке 3-4 мин на максимальной мощности. После чего убрать бумагу , дать постоять примерно 5 минут.

Случайный рецепт:

лук репчатый паровой
лук зеленый, тушенный с сельдереем, по-гречески
шампиньоны с луком
овощи, тушенные с кукурузой
помидоры, запеченные с сыром и сухарями

« Назад в раздел   На главную »