Морковь тушеная с орехами
- четыреста грамм морковки,
- Тридцать грамм сливочного масла,
- 2 столовые ложки лимонного сока,
- сорок грамм орехов (фундук) , черный размолоченный перец, соль.
Морковь нарезать длинными кусочками , разложить в посуду. Доложить 1 - 2 столовые ложки воды, доложить соль , тушить под закрытой крышкой примерно 3,5 - 4 мин на максимальной мощности. Затем морковь размешать , продолжать приготовлять на средней мощности снова примерно 12-13 мин. Доложить соль по желанию, доложить перец , приправить лимонным соком.
Раздельно подогреть сливочное масло с измельченными орехами примерно 2,5 - 3 мин на максимальной мощности. Перемешать , разложить орехи в посуду с морковью. Все размешать , не возбраняется выносить к столу.
Случайный рецепт:
морковь тушеная в ореховом маслеморковь, тушенная с луком
цуккини ломтиками
пастернак, запеченный с яичной смесью
рагу овощное со сладким перцем