Морковь, тушенная с луком в вине
- четыреста грамм морковки,
- Восемьдесят миллилитров белого вина,
- 1 головка репчатого лучка,2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, черный размолоченный перец, соль.
Почистить морковь, промыть ее , нарезать кругляшами. Лук очистить , порезать кружками. Разложить лучок в посуду с растительным маслом , греть примерно 1,5 мин на максимальной мощности.
Затем Доложить пошинкованную морковь , подлить белое вино. Доложить соль по желанию, доложить перец. Приготовлять в закрытой посуде на максимальной мощности примерно 5-6 мин. После чего размешать , тушить на средней мощности снова примерно 5-6 мин. Затем дать морковки охладиться , обсыпать некрупно нашинкованной зеленью петрушки.
Случайный рецепт:
морковь, тушенная с лукомовощи, тушенные по-гречески
цветная капуста с сыром вариант 1
перец сладкий запеченный по-болгарски
сельдерей, тушенный с грибами