Овощи, тушенные с кукурузой

• триста грамм консервированной кукурузы,
• 1 головка репчатого лучка,
• один зубчик чеснока,
• 3 столовые ложки оливкового масла,
• 1 стручок сладкого зеленого перца,
• 2 томата,
• триста грамм сыра,
• 1 столовая ложка некрупно пошинкованной зелени петрушки, черный размолоченный перец, красный размолоченный перец, соль.

Лук , чеснок некрупно нарезать , разложить в посуду с оливко­вым маслом. Греть на максимальной мощности примерно 2,5 - 3 мин. Сладкий перец разделить, извлечь сердцевину, порезать квадратиками , разложить в посуду с луком , чесноком. Под закрытой крышкой тушить примерно 3,5 - 4 мин на максимальной мощности.

Дать вытечь с кукурузы жидкости , разложить в посуду с овощами. Туда же доба­вить нашинкованные томаты. Доложить соль по желанию , обсыпать крас­ным , черным перцем. После чего обсыпать овощи натертым сыром , зе­ленью петрушки: В закрытой посуде дать отстояться при комнатной температуре примерно 4 - 5 минут.

Случайный рецепт:

овощи, тушенные с помидорами, по-французски
овощи, тушенные со сливочным маслом
тушеные шампиньоны
помидоры, запеченные с сыром и сухарями
шпинат, тушенный с ветчиной и грибами

« Назад в раздел   На главную »