Овощи, тушенные с помидорами, по-французски

  • четыреста грамм томатов, по Сто пятьдесят грамм баклажанов , кабачков,
  • 1 стручок болгарского перца,
  • 1 маленькая головка репчатого лучка,
  • 2 зуб-чика чеснока,
  • 2 столовые ложки растительного масла, черный мо­лотый перец, соль.

В посуду разложить нашинкованные баклажаны , лучок, доложить измельченный чеснок. Греть 4 мин на максимальной мощности, пере­мешать 2 раза. После чего доложить нашинкованные полосками перец , кру­жочками - кабачки.

В отдельной посуде нашинкованные томаты по­солить , доложить перец, греть 2,5 минут. Затем тушеные поми­доры разложить в посуду с овощами. Прикрыть крышкой , приготовлять на максимальной мощности 9-11 мин. Приготовленные овощи должны быть мяг­кими. Дать постоять 4-6 мин.

Случайный рецепт:

овощи, тушенные с растительным маслом
овощи, тушенные в сметанном соусе
вешенки тушеные
пудинг морковный с кервелем (или петрушкой)
шпинат запеченный по-португальски

« Назад в раздел   На главную »