Шпинат, тушенный с ветчиной и грибами
- четыреста грамм шпината,
- Сто пятьдесят грамм грибов,
- сто грамм ветчины,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- двести грамм томатов,
- 2 яичных желтка,
- 1 столовая ложка натертого сыра,
- один зубчик чеснока, лцмонный сок, молотый мускатный орех, черный размолоченный перец, соль,
- 2 столов. ложки пряной зелени.
Размешать яичный желток с маслом, зеленью , истолченным чесноком. Шпинат положить на блюдо, доложить соль, доложить перец, обсыпать мускатным орехом, накрыть бумажной салфеткой , прогреть в микроволновке на максимальной мощности 3-4 мин. Грибы , ветчину порезать, положить на шпинат. Поверх поместить томаты, нашинкованные кругляшами.
Облить желтковой смесью, обсыпать натертым сыром. Прикрыть блюдо специальной фольгой , приготовлять 5-6 мин.
Случайный рецепт:
шпинат запеченный по-португальскистручковая фасоль, тушенная с помидорами, по-египетски
язык кусочками в соусе
шампиньоны с луком
тушеные шампиньоны