Шампиньоны с луком

• шестьсот грамм шампиньонов,
• сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
• Шестьдесят грамм (две ст. л.) сливочного масла, соль, черный размолоченный перецпо вкусу, паприка.

Порезанный лучок , масло поместить в кастрюлю , на­гревать 2 мин. на максимальной мощности, потом приправить со­лью , перцем. Доложить шампиньоны , печь 10 минут. на максимальной мощности, потом снова десять-двенадцать мин. на средней мощности. Накануне подачи к столу не возбраняется приправить паприкой.

Случайный рецепт:

сладкий перец, фаршированный мясом и рисом
стручковая фасоль по-кавказски
утка по-гречески
тушеные шампиньоны
мозги свиные или телячьи жареные

« Назад в раздел   На главную »