Цуккини ломтиками
- восемьсот грамм (две штуки) цуккини,
- сорок миллилитров (две ст. л.) подсолнечного масла,
- сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
- 3 яйца,
- сто грамм (1 стакан) натертого сыра,
- Семьдесят грамм (половина стакана) размолоченных сухариков, зелень сельдерея, соль, черный размолоченный перец по желанию.
Поместить масло , некрупно нашинкованный лучок в кастрюлю , пассеровать 1 мин. на максимальной мощности. Доложить к луку нашинкованные цуккини , сельдерей ,, не накрывая, тушить I мин. при этом же режиме. Взбитые яйца перемешать с сыром, молотыми сухарями, солью , перцем.
Доложить эту смесь к тушеным овощам , размешать. Разложить в тщательно намазанную маслом форму , печь на нижнем ярусе 14 мин. на средней мощности.
Случайный рецепт:
цветная капуста по-восточномуцветная капуста с сыром вариант 2
жареные куриные грудки
зеленые бобы в ореховом соусе
почки свиные тушеные