Тушеная капуста со свининой
- шестьсот грамм мякоти свинины,
- Двадцать грамм (одна ст. л.) жира,
- пятьсот грамм квашеной капусты,
- пятьсот миллилитров (два стакана) говяжьего бульона,
- двести пятьдесят грамм (1 стакан) сметаны,
- сто грамм (одна штука) картофеля,
- сто грамм (две штуки) репчатого лучка, паприка, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.
В говяжий бульон поместить нарезанный лучок , тушить на максимальной мощности 3 мин.Порезать мясо на квадратики, доложить соль, доложить перец , сме-шатьс луком. Прикрыть посуду , греть на максимальной мощности 18—20 мин.Картофель потереть на терке , доложить к мясу совместно с капустой , сметаной. Прикрыть блюдо , тушить на максимальной мощности 9—11 мин.
Случайный рецепт:
тушеная капустазапеканка из кабачков
котлеты пожарские
печенка в кисло-сладком соусе
ветчина, обжаренная с сыром