Ветчина в соусе из сливок и томатов
- 4 ломтя ветчины по Сто сорок грамм,
- Пятьдесят грамм (1 шт) репчатого лучка,
- Пятьдесят грамм (одна штука) сладкого перца,
- Двадцать грамм (одна ст. л.) сливочного масла либо маргарина,
- один зубок чеснока,
- 400—600 грамм (4—6 шт.) томатов,
- двести пятьдесят грамм (1 стакан) сливок, зелень петрушки, сахарный песок, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.
Для готовки соуса нашинкованный лучок, сладкий перец, масло либо маргарин, протертый с солью чеснок положить в посуду , приготовлять 5—7 мин. на средней мощности. Помидоры очистить, извлечь семена, некрупно порезать , совместно со сливками доложить к овощам. Заправить соус солью, перцем, сахарным песком.
Куски ветчины поместить в соус , приготовлять 6—8 миш на максимальной мощности. Затем извлечь ветчину, залить ее соусом , обсыпать нарубленой зеленью петрушки.
Случайный рецепт:
язык кусочками в соусеиндейка по-азиатски
цыпленок с грибами (2-3 порции)
цыпленок виват, марсель
куры в горшочке