Куриное суфле

  • шестьсот грамм куриного мяса,
  • 1 яйцо,
  • 2 сто­ловые ложки сливочного масла,
  • 1/4 стакана сливок, соль.

Удалите из мяса косточки , пропустите его че­рез мясорубку. После чего доложите к мясу сырой желток, соль, сливки, взбитый в неплотную пену бе­лок , все бережно размешайте. Разложите куриный фарш в форму, обрызните растоплен­ным маслом , пеките примерно 7-9 минут на полной мощности.

Случайный рецепт:

курица таврида
курица с абрикосами
паэлья из курицы с рисом
жареные куриные грудки
курица каччиаторе

« Назад в раздел   На главную »