Курица с абрикосами

• 1 курица,
• двести грамм абрикосов,
• 2 столо­вые ложки сливочного масла,
• 4 ст. л. майонеза,
• 4 сто­ловые ложки-сметаны,
• 1 ст. л. лимонного сока, зелень сельдерея.

Обмажьте птичью тушку расплавленным сливочным маслом , пеките в микроволновке на мак­симальной мощности примерно 25-30 минут, время от времени ее поворачивая , следя за тем, чтобы мясо не подгорело. Готовой курице дайте отстояться , охладиться, потом извлеките косточки , нашинкуйте мясо неболь­шими ломтиками. Перемешайте совместно сметану, майонез , лимонный сок.

К получившейся массе доложите размельченную зелень сельдерея, ломтики абрикосов, мясо ку­рицы, все хорошо размешайте , поместите в холодильник на полтора часа.

Случайный рецепт:

паштет из куриной печени
цыпленок виват, марсель
рубленая индейка
индейка с маринованными яблоками
курица, тушенная с картофелем

« Назад в раздел   На главную »