Паштет из куриной печени

  • триста грамм куриной печени,
  • одна луковица,
  • один зубчик чеснока,
  • 2 столовые лож­ки сливочного масла,
  • 1 ст. л. томатной пасты,
  • 1 ст. л. сливок, размолоченный черный перец, соль.

Печень нарубите на маленькие ломтики, вы­ложите в посуду совместно с размельченным луком , маслом , тушите на средней мощности в те-чение 3 минут (не забудьте 1 раз перемешать). После чего подлейте сливки, томатную пасту , снова все тщательно размешайте. Получившуюся массу протрите через сито либо размельчите с по­мощью кухонного комбайна.

Случайный рецепт:

рагу из курицы
утка по-гречески
цыпленок, запеченный без предварительного размораживания
индейка в маринаде
курица, тушенная с овощами

« Назад в раздел   На главную »