Утка по-гречески

  • восемьсот грамм утиного мяса,
  • 3 ст. л. сливочного масла,
  • 1 столо­вая ложка муки,
  • сто грамм маслин, мо­лотый черный перец, соль.

Поместите маслины в посуду с охлажденной во­дой, грейте в микроволновке примерно 1-2 минут, извлеките из воды , дайте им охладиться. Растопите 2 ст. л. сливочного масла примерно 30-40 секунд на полной мощности , разложите в него мясо, разделанное на порцион­ные кусочки. Посуду накройте крышкой , приготовляйте в те­чение 8-9 минут на полной мощности.

Муку перемешайте с оставшимся маслом , масли­нами, потом разложите полученную массу в посуду с уткой , погрейте снова примерно 7 минут.

Случайный рецепт:

утка с яблоками
чихиртма из курицы
куриные грудки, тушенные с овощами
куры в сметанном соусе
фаршированная курица (3-4 порции)

« Назад в раздел   На главную »