Индейка пармезан

• 4 кусочка филе индейки (примерно Семьсот г) ,
• сто грамм (1 стакан) натертого сыра,
• Двадцать грамм (одна ст. л.) сливочного масла, доложить соль по вкусу.

Нагреть сковородку для поджаривания примерно 7— 10 минут. на максимальной мощности. Бережно взбить белки с солью, щеточкой намазать филе белком , щедро обсыпать сыром. Размазать масло по сковороде , поместить филе. Приготовлять примерно 2—4 мин. на максимальной мощности, перевернуть , продолжать приготовлять до тех пор, до тех пор, пока ин­дейка не станет нежной — примерно 1—2 мин.

Случайный рецепт:

индейка с красным перцем
котлеты из индейки
шницели из куриных грудок с луком
курица с начинкой из бекона и черемши
приготовление свежезамороженного цыпленка (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »