Котлеты из индейки

• четыреста грамм мякоти индейки,
• Восемьдесят грамм белого хлеба,
• сорок миллилитров (две ст. л.) молока,
• Восемьдесят грамм (четыре ст. л.) сливочного масла,
• Пятьдесят грамм (две ст. л.) пшеничной муки, соль, черный размолоченный перец по желанию.

Убрать с тушки мякоть (без кожи), два раза пропустить совместно с размоченным в молоке белым хлебом через мясо­рубку, доложить соль , доложить расплавленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Муку перемешать с маслом, разбавить одна ст. л. воды , сме­шать с фаршем.

Сформировать маленькие котлеты, положить на блюдо , приготовлять в микроволновке 8—20 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

котлеты пожарские
куриные грудки с горохом
суфле из курицы
курица, тушенная с рисом
цыпленок пармезан (4-6 порций)

« Назад в раздел   На главную »