Курица провансаль

  • 1,25 кг курячих порционных кусков,
  • Сто двадцать пять грамм (Половина стака­на) белого вина,
  • четыреста двадцать пять грамм почищенных консервированных по­мидоров,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
  • сто грамм (одна штука) яб­лок,
  • половина стакана маслин,
  • 5 грамм (1 ч. л.) порошка Карри ,
  • двести пятьдесят грамм шампиньонов, зелень петрушки.

В большом ковше перемешать вино, томаты, нарезан­ные лучок , яблоко, маслины , порошок Карри . Тщательно размешать. Выложить кусочки курицы в кастрюле для выпечки, залить соусом, накрыть крышкой , тушить 35 мин. на пол­ной мощности.

Доложить грибы вновь поместить в микроволновку , приготовлять снова 5 мин.Перед подачей к столу обсыпать зеленью петрушки.

Случайный рецепт:

курица с начинкой из бекона и черемши
курица, тушенная с овощами
запеченная панированная курица
пикантная курятина с рисом (2 порции)
паштет из индейки

« Назад в раздел   На главную »