Курица, тушенная с рисом
- пятьсот грамм курятины,
- Сто пятьдесят грамм (0,6 стакана) риса,
- Шестьдесят грамм (три ст. л.) топленого масла,
- Пятьдесят грамм (две ст. л.) пшеничной муки, перец,пряности, доложить соль по вкусу.
Рис вымочить на десять-двенадцать часов. Затем поместить его в кастрюлю, доложить соль, доложить Масло , тушить десять-двенадцать мин. на максимальной мощности. Курятину разделать на ломтики, разложить сверху риса , печь 12—15 мин. на максимальной мощности.
Муку разбавить водой, доложить соль, перец , подлить получившуюся смесь в кастрюлю. Тушить блюдо под крышкой 6—7 мин. на максимальной мощности.
Случайный рецепт:
кок-о-вин ( петух в вине ) (4-6 порций)котлеты пожарские
фрикадельки мясные
цыпленок пармезан (4-6 порций)
чахохбили из курицы