Котлеты пожарские
- четыреста грамм куриного мяса,
- Восемьдесят грамм белого хлеба, замоченного в молоке,
- 2 ч. л. муки,
- две ст. л. масла.
Масло разделить от костей , два раза прокрутить в мясорубке совместно с белым хлебом. В полученный фарш доложить соль , расплавленное масло , все хорошо размешать. Из полученного фарша сформовать котлеты, поместить в кастрюлю, накрыть крышкой , тушить в микроволновке на максимальной мощности 10 мин, перевернув посередке приготовления.
Муку перемешать с маслом, разбавить водой (четыре ст. л.), залить котлеты , тушить, прикрыв, на максимальной мощности 4 мин до максимальной приготовления.
Случайный рецепт:
куриные грудки пармезан (4 порции)курица запеченная
жаркое из фарша
цыпленок в апельсиновом соусе (4 порции)
куриные окорочка, тушенные с шампиньонами