Тушеная курица или индейка (4--6 порций)
- Четыреста пятьдесят грамм отварной курятины либо индейки,
- 2 средние луковицы,
- 3-4 средние картофелины, очищенные,
- 1 маленькой перец, почищенный от, семян , нашинкованный,
- половина ч. л. разной зелени,
- 1/4 ч. л. сухой петрушки,
- шестьсот миллилитров куриного бульона (разбавить бульонные квадратики кипящей водой) ,
- две ст. л. томат-пюре,
- Пятьдесят грамм замороженного горошка либо фасоли.
В неметаллическую кастрюлю для тушения поместить морковь, лучок, картофель, зелень, томат-торе , залить бульоном. Тушить на максимальной мощности 19- 21 мин либо 21-23 мин в режиме ЖАРЕНИЕ . Когда пройдет половина времени, размешать от середины кастрюли к стенкам.
Извлечь кастрюлю из печи, поместить курятину либо индейку, горошек, нашинкованный зеленый перец. Тушить снова четырнадцать - шестнадцать мин на максимальной мощности либо 16- восемнадцать мин в режиме ЖАРЕНИЕ , перемешать, если требуется. Дать отстояться 5 минут.
Случайный рецепт:
воскресный цыпленокпаштет из индейки
десерт геркулес
курица с овощами в соусе
тушеная утка