Курица с овощами в соусе

  • Семьсот - восемьсот грамм куриного мяса,
  • 1 головка репчатого лучка,
  • 1 мор­ковь, корешок сельдерея,
  • сто грамм кабачков,
  • 1 лимон,
  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка муки, черный размолоченный перец, соль.

Нарезать лучок, морковь, сельдерей , кабачки. Не смешивая, вы­ложить овощи в посуду отдельными ломтиками. Мясо курицы об­сушить , обрызгать лимонным соком, Разложить кусочки курицы на овощи , приготовлять под крышкой с отверстием на максимальной мощности примерно 11-13 мин. Готовность проверять, протыкая мясо.

Ког­да сок станет прозрачным, мясо извлечь на тарелку. Обложить его овощами , накрыть фольгой, чтобы дольше сохранилось тепло. Раздельно перемешать муку , яйцо, доложить сок, получившийся во время тушения мяса, , получившуюся смесь греть в микроволновке 1-1,5 минут. Полученный соус выносить к куриному мясу.

Случайный рецепт:

курица с рисом в белом соусе
курица запеченная
десерт восточный
тушеная утка
голубцы

« Назад в раздел   На главную »