Курица, тушенная с овощами и томатным соусом

• четыреста грамм куриного мяса,
• двести пятьдесят грамм картофеля,
• 1 морковь,
• 1 головка репчатого лучка,
• Тридцать грамм сливочного масла,
• 2 столовые ложки томат­ной пасты,
• 1 столовая ложка муки, лавровый лист, сахарный песок, черный размолоченный перец, соль.

Нарезать лучок, морковь , картофель. Овощи поместить в по­суду, доложить масло , чуть-чуть воды. Греть в закрытой посу­де на максимальной мощности примерно 4,5 минут. Порционные кусочки кури­цы разложить на овощи, доложить соль , доложить перец, доложить немноговоды , тушить 8 - 9,5 минут. Раздельно перемешать томатную пасту с мукой, доложить сахарный песок, лавровый лист , перец, разбавить чуть-чуть водой , перемешать. Получившейся смесью залить мясо , приготовлять снова 3,5 минут.

Случайный рецепт:

курица запеченная
тушеные куриные окорочка
десерт зимнее утро
утка с оливками
перец, фаршированный мясом и рисом

« Назад в раздел   На главную »