Цыпленок, тушенный в вине

• 1 цыпленок (700—800 г) ,
• сто грамм бекона,
• Пятьдесят грамм (одна штука) репча­того лучка,
• Восемьдесят грамм (четыре ст. л.) вина,
• Двадцать миллилитров (одна ст. л.) соевого соуса,
• Двадцать миллилитров (одна ст. л.) лимонного сока,
• Двадцать пять грамм (одна ст. л.) пшеничной муки, соль, черный размолоченный перец по желанию.

Порционные кусочки мяса положить на круглое блюдо нетолстыми краями к середине. Обсыпать солью, перцем, тон­ко нашинкованным луком , ломтиками бекона. Облить смесью вина, соуса , сока^ накрыть вощеной бумагой. Поместить в микроволновку на 5—8 мин. на максимальной мощности, перевернуть, прожаривать снова 10 минут. Держать блюдо закрытым 5 минут. , выносить на стол.

Случайный рецепт:

цыпленок в хрустящей оболочке
цыплята, тушенные с грибами
джем яблочко
фрикадельки
десерт апельсиновые корзиночки

« Назад в раздел   На главную »