Цыплята, тушенные с грибами

  • 1 цыпленок (пятьсот г) ,
  • четыреста грамм грибов,
  • Восемьдесят грамм (четыре ст. л.) сливочного масла,
  • двести грамм (0,8 стакана) сметаны, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.

Тушку цыпленка хорошо промыть, промокнуть по­лотенцем, чтобы убрать воду, , разрубить на 4 ломтя. Мясо положить в посуду, доложить масло , приготовлять 5—8 мин. на максимальной мощности. Грибы (белые, шампиньоны) хорошо промыть, на­резать кусочками, положить в другую посуду , залить водой таким способом, чтобы она только покрыла грибы.

Доложить соль их , гото­вить 5—6 мин. на максимальной мощности. Затем грибы совместно с соусом доложить к цыплятам, накрыть крышкой , гото­вить на максимальной мощности 6—7 мин. Опосля чего доложить сметану , довести до приготовления на средней мощности примерно 4—5 мин.

Случайный рецепт:

тушеная утка
утка с оливками
крем лиссабон
голубцы с виноградными листьями (долма)
десерт габровский

« Назад в раздел   На главную »