Утка с оливками

• 1 утка (1 кг) ,
• 10 грамм (две штуки) оливок,
• Шестьдесят грамм (две ст. л.) сливоч­ного масла,
• Двадцать пять миллилитров (одна ст. л.) пшеничной муки, соль, черный размолоченный перец по желанию.

Поместить оливки (маслины) в остуженную воду, про­греть в микроволновке 2—3 мин. Воду вылить , дать охладиться. Часть масла подогреть в посуде примерно 1 мин. на максимальной мощно­сти, потом поместить в него утку, накрыть , приготовлять на пол­ной мощности 10 минут. Оставшееся масло перемешать с мукой , оливками, поместить в утку , приготовлять снова 6—8 мин.

Случайный рецепт:

запеченная панированная курица
биточки мясные
мармелад грейпфрут
перец, фаршированный мясом и рисом
десерт изюминка

« Назад в раздел   На главную »