Десерт творожно-персиковый

• два стакана творога,
• 1 яйцо,
• 1 столо­вая ложка сливочного масла,
• 2 персика,
• 2 ст. л. саха­ра,
• 1 ст. л. меда,
• 1 столо­вая ложка манной крупы,
• 1 столо­вая ложка изюма,
• 1 столовая лож­ка молотого миндаля,
• 2 ст. л. сухого белого вина,
• 2 столо­вые ложки лимонного сока, цедра лимона.

Уберите кожицу с персиков, разделите по­полам , извлеките косточки. Разложите их в по­суду, доложите мед, лимонную цедру, подлейте ли­монный сок , вино. Грейте в микроволновке на мощ­ности выше средней 1 минуту.

В отдельной посуде разтерите желток с сахарным песком , соедини­те с творогом, манной крупой, изюмом, минда­лем , соком, образовавшимся при тушении персиков, доложите взбитый белок. Массу хоро­шо размешайте , разложите на персики. Поверх не возбраняется обсыпать размолотым миндалем , сахарным песком.

Выпекайте при мощности ниже сред­ней 10 минут.

Случайный рецепт:

десерт яблочно-сливочный
джем сластена
малиновый крем
мусс летнее утро
яблоки, фаршированные творогом

« Назад в раздел   На главную »