Крем карамелька
- 2 ст. л. сахарного песка,
- 1 стакан сливок,
- 1 яйцо, желток от 1 яйца, ванилин, корица, имбирь.
В 2 формочки для крема насыпьте по 1 столовой ложке сахарного песка , налейте по 1 чайной ложке воды. Грейте при мощности выше средней примерно 3 минут. Держите в микроволновке формочки до тех пор, до тех пор, пока сахар не станет карамелизоваться.
Взбейте яйцо, желток, оставшийся сахарный песок, ванилин, корицу, размолоченный имбирь. Понемногу подлейте сливки , после этого полученную массу вылейте в формочки с карамелью. Поместите формочки в микроволновку, накрыв фольгой, грейте 4 минуты при мощности ниже средней. Извлеките крем из печи, немного охладите , поместите в холодильник,
Случайный рецепт:
крем лиссабонкрем заварной с яйцами
творожная запеканка (3 порции)
пудинг тропический
десерт из груш