Суфле ночка

  • 1 стакан молока, плитка шоколада,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сливок,
  • половина стакана сахарного песка,
  • 2 чайные ложки желатина, корица.

Смешайте в посуде большую часть сахарного песка , желатин. Раздельно взбейте желтки , подлейте их в молоко. Эту смесь доложите в желатин с сахарным песком , грейте при мощности ниже средней 5 минут.

Опосля того как смесь станет густой, подлейте рас­топленный шоколад, добавьте молотую корицу , хорошо взбейте. Дайте чуть-чуть отстояться. Тем временем взбейте белки, всыпая посте­пенно остальной сахар.

В шоколадную смесь поместите взбитые белки , сливки, хорошо размешайте. Разлейте по чашкам , поместите в холо­дильник на пару часов.

Случайный рецепт:

яблочный пудинг
абрикосовый крем
джем черносмородиновый
горячее шоколадное суфле
бисквитно-фруктовый пудинг (4-6 порций)

« Назад в раздел   На главную »