Клубника в бисквите

  • триста грамм клубники,
  • Тридцать грамм (полторы ст. л.) сливочного масла,
  • 4 яйца,сто грамм (4 столов. л) сахарного песка,
  • сто грамм (четыре ст. л.) пшеничной муки,ванилин по желанию.

В форме подогреть масло примерно 25—40 сек. Поло­жить в форму клубнику, пошинкованную ломтиками, , про­греть примерно 1—1,5 минут. Взбить белки с сахарным песком, доложить растертые желтки, три ст. л. воды , муку с ванильным сахарным песком, хорошо пере­мешать , налить на клубнику. Выпекать 7—10 мин. на небольшой мощности. Подавать к столу в теплом виде, присыпав смесью са­харной пудры с ванильным сахарным песком , полив ликером либо шоколадным кремом.

Случайный рецепт:

крем мокко
крем
мусс молочно-клубничный
молочно-рисовый пудинг (3 порции)
персиково-творожная запеканка

« Назад в раздел   На главную »