Крем-какао

• 2 яйца,
• двести пятьдесят миллилитров (1 стакан) молока,
• сто грамм (половина стакана) сахарного песка,
• Пятьдесят грамм (две ст. л.) пшеничной муки,
• Пятьдесят грамм (две ст. л.) какао,
• двести грамм сливочного масла.

Взбить два яйца с сахарным песком. Доложить оставшиеся продукты, помимо сливочного масла. Хорошо перемешать , готовить 3—4 мин. на максимальной мощности, размешивая во время приготовления.

Как только крем станет густой, извлечь его , остудить. К охлажденному крему доложить сливочное масло , взбить миксером.

Случайный рецепт:

крем-соус
малиновый мармелад
помадка фруктово-ореховая
рождественский пудинг (4-6 порций)
пьяные груши

« Назад в раздел   На главную »