Крем-соус

  • сто грамм (четыре ст. л.) сахарного песка,
  • Семьдесят пять грамм (три ст. л.) пшеничной муки,
  • пятьсот миллилитров (два стакана) молока,
  • 4 желтка,
  • 1,5 ч. л. эссенции.

Перемешать сахар , муку в стеклянной посуде. Доложить чуть-чуть молока. Размешать, доложить оставшееся молоко.

Смесь взбить. Положить в микроволновку на 6—8 мин. на мощности выше средней до загустевания, регулярно размешивая. Доложить взбитые венчиком желтки.

Положить в микроволновку на 1—2 мин. на мощности ниже средней, держать до загу­стения, регулярно размешивая (каждые полминуты). Подавать го­рячим либо остуженным.

Случайный рецепт:

крем
медовый апельсин
пудинг сливочный с апельсинами
шоколадные шарики (24 шт.)
яблоки запеченные с корицей

« Назад в раздел   На главную »