Ананасовый крем (2 порции)
- двести пятьдесят миллилитров ананасового сока,
- четыре ст. л. сахарного песка,
- 3 листика желатина, чуть-чуть воды,
- Сто двадцать пять грамм взбитых сливок, ломтики ананаса.
В ананасовый сок поместить сахар , перемешать. Желатин поместить на 2 мин в остуженную воду, чтобы он набух, потом греть 1-2 мин на максимальной мощности, до тех пор, пока желатин не растворится (но не доводить до кипения!). После чего воду налить в ананасовый сок.
Охлаждать до тех пор, до тех пор, пока крем не станет застывать. На застывшую поверхность разложить взбитые сливки, крем выложить по бокалам , выносить, украсив ломтиками ананаса.
Случайный рецепт:
бисквитно-фруктовый пудинг (4-6 порций)манный пудинг
суфле шоколадное
вареники ленивые
джем абрикосовый