Крем мокко (2 порции)
- 1 яичный желток,
- Семьдесят грамм сахарного песка,
- 1,5 ч.л. крахмала,
- 1,5 ч. л. растворимого кофе,
- Сто двадцать пять миллилитров молока,
- 2 стопки рома,
- 1 яичный белок либо Сто двадцать пять грамм сливок, тщательно взбитых.
Перемешать совместно яичный желток, сахарный песок, крахмал, кофе, молоко , ром, хорошо размешать , греть 4-5 мин на максимальной мощности, иногда размешивая. Следите, чтобы смесь не закипела! Поверх разложить взбитый яичный белок либо взбитые сливки. Охладить , выносить охлажденным.
Случайный рецепт:
малиновый креммолочно-рисовый пудинг (3 порции)
шоколадный крем с печеньем
яблочный пудинг (2-3 порции)
джем из красной смородины