Ванильный пудинг (4 порции)
- пятьсот грамм молока,
- Шестьдесят грамм муки,
- 180 грамм сахарного песка,
- половина ч. л. соли,
- 2 сырых яйца,
- 2 ч. л. масла либо маргарина,
- 1 ч. л. ванили.
Налить молоко в 2-литровую стеклянную кастрюлю. Греть на максимальной мощности 2-3 мин, до тех пор, пока молоко целиком не нагреется. Перемешать совместно муку, сахар , соль в средней (1,5 л) кастрюле.
Помаленьку доложить молоко, помешивая проволочным венчиком. Греть на максимальной мощности 3-4 мин, до тех пор, пока не станет густой, перемешав 1 раз. Налить половину горячей смеси в невареные яйца, перемешать , налить обратно.
Греть снова на максимальной мощности 2-3 мин, до тех пор, пока не станет кипеть. Тщательно взбить смесь венчиком, доложить масло , ваниль , выложить по сервировочным чашкам.
Случайный рецепт:
вареники ленивыезаварной крем (6 порций)
яблоки с мороженым
десерт из апельсинов с яблоками
крем ванильный 2