Джем абрикосовый
- 1 кг абрикосов,
- Семьсот грамм сахарного песка,
- Пятьдесят миллилитров воды.
Абрикосы сполоснуть , извлечь из них косточки. Обработанные абрикосы поместить в 3-литровую посуду. Доложить воду ,, периодически размешивая, готовить абрикосы 6-7 мин при максимальной мощности, до тех пор, пока не будут совсем мягкими.
Раздельно греть сахар при максимальной мощности за 5 - 7 мин, а затем насыпать его в горячие абрикосы. Хорошо перемешать , добиться растворения сахарного песка до того, как смесь станет кипеть. Готовить джем в закрытой посуде при максимальной мощности примерно 17-18 мин, до загустевания.
Приготовленный джем налить в нагретые банки , прикрыть.
Случайный рецепт:
джем черносмородиновыйджем клубничный
горячие бутерброды дальний восток
крем ванильный
суфле шоколадное