Желе ананасовое

• двести пятьдесят миллилитров ананасового сока,
• 4 столовые ложки сахарного песка,
• 3 листика же­латина,
• Сто двадцать пять грамм взбитых сливок, ломтики ананаса.

В ананасовый сок поместить сахар , перемешать. Желатин за­мочить на 2 мин в малом количестве охлажденной воды, чтобы он набух, потом расплавить за 1 - 2 мин при максимальной мощности (но не доводить до кипения!). Раствор желатина налить в ананасовый сок.

Налить желе по бокалам , охлаждать в холодильнике, до тех пор, пока оно не застынстолов. На застывшую поверхность разложить взбитые сливки. Украсить желе ломтиками ананаса. Так же не возбраняется приготовлять желе из другого фруктового либо ягодного сока.

Случайный рецепт:

желе фруктовое
крем английский
горячие бутерброды восторг
помадка фруктово-ореховая
ванильные яблоки

« Назад в раздел   На главную »