Желе фруктовое
- 2 стак. фруктового сока,
- 3 ч. ложки желатина, сахар.
В посуду залить 3 столовые ложки охлажденной прокипяченой воды. Засыпать желатин , дать ему распуститься. После чего греть сорок - 45 с на средней мощности, не доводя до кипения.
Желатин обязан раствориться. Затем доложить сок, сахар по желанию. При желании не возбраняется докладывать ванилин, ликер, пищевой краситель , иные вещества, придающие желе вкус, запах , цвстолов. В остуженные формочки налить желатиновую массу, дать охладиться, а потом охлаждать пару часов в холодильнике.
Накануне подачи к столу желе можно украсить взбитыми сливками, измельченными орехами.
Случайный рецепт:
желе из молока с малинойкрем с какао по-португальски
горячие бутерброды зимние
пудинг сливочный с апельсинами
ванильный крем