Крем ванильный 2
- 4 яйца,
- пятьсот миллилитров молока,
- 60 - Восемьдесят грамм сахарного песка,
- половина ч. ложки ванильного сахарного песка, размолоченный мускатный орех.
В маленькой стеклянной чашке подогревать молоко при мощности выше средней 4-5 мин, до тех пор, пока не вскипит. При непрерывном размешивании добавить яйца, взбитые с сахарным песком , ванилью. Налить крем по 6 бокалам , обсыпать мускатным орехом.
На стеклянном подносе расставить бокалы по кругу , греть при средней мощности 7-9 мин. Крем готов, если он застыл по краям, а в центре снова только густестолов. Когда бокал охладится, крем застынет , в центре. Подавать охлажденным.
Случайный рецепт:
крем ванильныймармелад из цитрусовых фруктов
горячие бутерброды с голландским сыром
суфле из яблок
яблоки с мороженым