Ванильные яблоки

  • четыреста грамм (четыре штуки) яблок,
  • Пятьдесят грамм (две ст. л.) сахарного песка,
  • Пятьдесят грамм (две ст. л.) изюма,
  • сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла,
  • пятьсот миллилитров (2 стака­на) молока,
  • Тридцать грамм (одна ст. л.) крахмала,
  • 2 яичных желтка,
  • двести миллилитров (0,8стакана) воды.

Из яблок извлечь, сердцевину, выложить их в кастрюлю, подлить воду, доложить 1 ч. л. сахарного песка , ваниль , греть 2— 3 мин. на максимальной мощности под крышкой. После чего выло­жить яблоки на блюдо , наполнить изюмом. Довести до кипения молоко, доложить в него сахарный песок, масло , замоченный в молоке крахмал. Еще раз прокипятить, пару раз размешав.

Доложить в крем желток , залить получившейся смесью яблоки. Охладить , поместить в холодильник.

Случайный рецепт:

ванильный крем
яблочный джем
канапе с копченой рыбой
заварной ванильный крем
горячие бутерброды восторг

« Назад в раздел   На главную »